“A agricultura dominante não é sustentável, nem é compatível com o nosso futuro. Mas nós continuamos a viver em negação”. As palavras são de Margarida Silva, docente da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica, convidada da última sessão do terceiro ciclo de “Conversas One Health”, promovido pelo Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar (ICBAS) da Universidade do Porto.
Numa palestra moderada pelo docente do ICBAS António Mira da Fonseca, a convidada abordou a importância das escolhas alimentares na sustentabilidade do planeta: “Não são as escolhas alimentares individuais que têm impacto. Tem de haver medidas globais com políticas de grande escala”, defendeu.
Veja a notícia completa aqui.
Fonte: Notícias UP. Imagem: Unsplash.
