A época balnear vai a meio, mas as idas e vindas de desaconselhamentos e interdições das praias portuguesas, associadas geralmente a questões microbiológicas, já tornaram 2024 o segundo pior ano dos últimos sete em relação à poluição nas praias. Ao todo, houve 84 episódios de desaconselhamentos ao banho e interdições em praias balneares em Portugal continental até 7 de Agosto, segundo os dados anuais disponibilizados desde 2018 pela Agência Portuguesa do Ambiente (APA) ao PÚBLICO. Esse é um número que fica somente abaixo dos 94 casos de 2022 e por isso facilmente ultrapassável nas próximas semanas, possibilitando alcançar-se um recorde recente para este ano.
Há dois sistemas de sensores experimentais que estão a avaliar a qualidade da água de duas praias portuguesas a nível microbiológico, num projecto internacional que também foi responsável por monitorizar afluentes do rio Sena durante os Jogos Olímpicos de Paris e do próprio Sena antes do início dos jogos.
A experiência, coordenada em Portugal pelo Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar (ICBAS) da Universidade do Porto, quer testar não só a capacidade de a tecnologia analisar com precisão a presença de bactérias Escherichia coli em tempo real, como também, a partir dessa informação, a capacidade da tecnologia de prever a evolução da presença destas bactérias nas horas seguintes, tal como se faz na meteorologia.
Arrancou a época balnear de 2024, mas a maior afluência às praias é também o momento dos maiores riscos de contaminação. As pessoas e animais que circulam na água do mar e na areia libertam produtos químicos, como os filtros UV, e dejetos que contribuem para a proliferação de microrganismos. A este propósito o programa Biosfera falou com os docentes e investigadores do ICBAS, Adriano Bordalo e Sá, Paulo Martins da Costa e Inês Rodrigues para saber mais sobre os cuidados que os banhistas devem ter neste verão.
O objetivo era “dar a conhecer às crianças que aquilo que entendemos como saúde, integra também a saúde dos animais, das plantas e do meio ambiente”. Para tal, o Gabinete One Health do Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar (ICBAS) da Universidade do Porto lançou o desafio à EB1 do Marco, do Agrupamento de Escolas António Sérgio de Vila Nova de Gaia, e a EB1 da Caramila, do Agrupamento de Escolas Fontes Pereira de Melo do Porto, e fez nascer o One Health nas Escolas, iniciativa que, ao longo dos últimos meses, procurou divulgar o conceito Uma Saúde junto de crianças do 1º ciclo.
A iniciativa incluiu, numa primeira fase, visitas às escolas para esclarecer os mais pequenos sobre a definição e a aplicabilidade da abordagem One Health. Num segundo momento, que decorreu a 21 e 26 de junho, as escolas foram recebidas no ICBAS para apresentarem a sua visão do tema, aos olhos dos mais pequenos.
Texto adatado das Notícias UP. Leia a notícia completa aqui.
Depois de uma ida do Gabinete One Health às escolas, este vídeo mostra a visita, ao ICBAS, dos alunos do 2º ano da Escola Básica do Marco (Agrupamento António Sérgio, Vila Nova de Gaia) e do 3º ano da Escola Básica da Caramila (Agrupamento Fontes Pereira de Melo, Porto), em junho de 2024. Nesta visita, os alunos deram resposta a um desafio temático lançado pelo Gabinete One Health, relativo aos tópicos ‘Animais de companhia’ (Escola Básica do Marco) e ‘Acesso a água’ (Escola Básica da Caramila).
Por Luís Pinho, Salette Reis e Rita Cabrita | ICBAS, FFUP, LAQV-REQUIMTE, SAV (Serviços Veterinários Associados)
PORTO – O leite, além de constituir um alimento de elevado valor nutricional, apresenta potencialidades que vão muito para além do copo. A produção mundial de leite e o consumo de produtos lácteos tem aumentado, tendo o leite um importante papel no conceito One Health. A título de exemplo salientam-se o seu enriquecimento em compostos benéficos à saúde humana através da alimentação animal; a seleção genética de vacas A2/A2 para reverter dificuldades de digestão da proteína do leite; os programas de certificação de bem-estar animal e a produção de precisão com maior rentabilidade e saúde animal; e o impacto da produção de leite, especialmente de animais ruminantes, na transformação de alimentos não consumidos pelo Homem em proteína de alto valor biológico, no ciclo do carbono e na utilização de terrenos de menor aptidão agrícola. O leite apresenta, ainda, potencial como fonte natural de matéria-prima na produção de nanoplataformas, designadamente nanopartículas de base lipídica, de base proteica e ainda exossomas com propriedades ótimas para ingestão oral e transporte de agentes bioativos e/ou terapêuticos permitindo suprir as necessidades crescentes de pessoas com défices nutricionais ou que requerem medicação regular para salvaguarda da sua saúde. A manipulação e modificação das nanoplataformas para aumentar a sua potencialidade e aplicabilidade como sistemas de libertação controlada de fármacos pode ter um papel importante no tratamento de doenças oncológicas e inflamatórias.
Imagem – Rita Cabrita, Salette Reis e Luís Pinho na ‘Conversa One Health’ realizada, no ICBAS, no dia 18 de abril de 2024. Créditos: Begoña Pérez-Cabezas.
O Gabinete One Health do ICBAS está empenhado em dar a conhecer o conceito à sociedade civil e acreditamos que conversar com crianças é uma das vias mais produtivas para o fazer. Recentemente, iniciamos o programa ‘One Health nas Escolas’, cuja primeira fase contou com a visita a duas escolas primárias no Porto e Vila Nova de Gaia. Nesta atividade, foi divulgado o conceito One Health junto das crianças e foi-lhes lançado um desafio.
Nos próximos dias estes alunos virão ao ICBAS, juntamente com suas professoras e famílias, apresentar o resultado do trabalho que desenvolveram. As apresentações são abertas a toda a Comunidade ICBAS e irão decorrer nos seguintes dias e horários:
– 21 de junho de 2024, 14h30, Salão Nobre: Escola do Marco, com o tema ‘Animais de companhia – benefícios e cuidados’
– 26 de junho de 2024, 14h30, Monoblocos sala 7: Escola da Caramila, com o tema ‘Água, um bem para todos?’
Mais de 80 estudantes de todos os Programas Doutorais do Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar (ICBAS) da Universidade do Porto, abrangendo as áreas da Saúde humana, Saúde animal e Saúde do ambiente, participaram, no dia 13 de junho, no One Health PhD Forum, organizado pelo Gabinete One Health.
Este encontro teve como objetivos fomentar a partilha científica, promover potenciais parcerias, divulgar o caráter transdisciplinar do conceito One Health e ainda desafiar os estudantes a integrarem esta abordagem nas suas investigações.
O programa contou com duas apresentações Keynote convidadas, quatro sessões de apresentações orais envolvendo 18 estudantes, uma sessão de apresentação de 18 posteres e ainda a divulgação de 24 posteres virtuais. As melhores apresentações foram premiadas com bolsas para participação num congresso científico, uma para a melhor apresentação oral (Mariana Oliveira – 4.º ano do Programa Doutoral em Ciências do Meio Aquático, Biologia e Ecologia) e outra para o melhor poster com apresentação (Carla Sousa – 1.º ano do Programa Doutoral em Ciência Animal). Atribui-se ainda uma menção honrosa para o melhor poster virtual (Vera Constâncio – 4.º ano do Programa Doutoral em Ciências Biomédicas).
A maior parte dos estudantes presentes identificaram-se com o conceito e partilharam a mesma opinião – iniciativas como esta são fundamentais para a partilha de conhecimento e o contacto com colegas de diferentes áreas. Sem dúvida, um evento a repetir!
Raquel Duarte, Docente no ICBAS e Diretora do INSA-Porto, foi a responsável por uma das apresentações Keynote.
“Conversas transdisciplinares, onde se cruzam saberes e áreas científicas tão distintas como arquitetura e psicologia, medicina e biologia ou engenharia e medicina veterinária” foi o mote para o primeiro ciclo de conversas “One Health”, organizado pelo Gabinete One Health do Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar da Universidade do Porto (ICBAS).
O ciclo de conversas “One Health” arrancou em outubro de 2023, partindo do reconhecimento do interesse em aprofundar o conceito junto da comunidade ICBAS: “em conversa com trabalhadores percebemos que havia alguma necessidade de esclarecer sobre a aplicabilidade do conceito, e isso levou-nos a pensar numa proposta de proximidade, que comunicasse a importância da abordagem Uma Saúde”, explicaAdriano Bordalo e Sá, coordenador do Gabinete One Health do Instituto.
Dar a conhecer às crianças, adolescentes e jovens que aquilo que entendemos como Saúde integra também a saúde dos animais, das plantas e do meio ambiente é o foco da iniciativa “One Health nas Escolas”. Nos meses de abril e maio, o conceito foi apresentado de uma forma simples e participativa, em duas escolas do 1º ciclo da região do Grande Porto. Dois desafios diferentes, escolhidos por cada uma delas, foram, também, lançados, acompanhados por uma atividade prática alusiva ao tema.
A Escola do Marco, do Agrupamento de Escolas António Sérgio de Vila Nova de Gaia, escolheu a temática ‘Animais de companhia – benefícios e cuidados’. Os alunos receberam a visita da cadela Lola e ouviram, da sua tutora, a veterinária Luísa Guardão do ICBAS, a importância de manter uma relação saudável com os nossos animais. Já a Escola da Caramila, do Agrupamento de Escolas Fontes Pereira de Melo do Porto, preferiu trabalhar o tema ‘Água, um bem para todos?’. Após uma conversa inicial, e graças à participação da bióloga marinha Lúcia Gomes do laboratório de Hidrobiologia do ICBAS, aprenderam a fabricar manualmente um filtro caseiro, com materiais reciclados, para purificar água, assim como identificar várias caraterísticas deste precioso líquido.
Mas as atividades não ficarão por aqui. Em junho, estas crianças virão ao ICBAS apresentar soluções aos dois desafios lançados. As famílias também poderão assistir e aprender com as pesquisas realizadas pelos mais pequenos lá de casa.
A partir de setembro, o ‘One Health nas Escolas’ irá chegar a outros ciclos de ensino, com um formato similar, mas adaptado às motivações e expetativas de cada nível.
Na Escola do Marco, a cadela Lola foi a protagonista da atividade ‘Animais de companhia – benefícios e cuidados’. Créditos da imagem: Sofia A. Costa Lima.A importância do acesso à água potável foi reforçada com a construção de um filtro ‘caseiro’ na Escola da Caramila. Créditos da imagem: Sofia A. Costa Lima.
The One Health PhD Forum will be held at ICBAS on 13 June 2024. It is a 1-day scientific meeting in which any PhD student enrolled in an ICBAS-UP Doctoral Programme is invited to participate.
The main objective of the meeting is to promote the exchange of scientific knowledge from a One Health perspective, among all the participants. The program includes 2 keynote lectures related to relevant topics of broad interest to everyone.
PhD students can submit his/her work in the area of One Health*, to be presented in oral presentation or virtual poster format. The best presentation and the best poster will be awarded with a travel grant.
**Registration and Abstract submission are now closed**
Any member of the ICBAS community can attend this event. Registration is not required.
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